 |
 |
お店一番のおすすめというＡランチ（4000円）をいただきました。
オードブルは、鱧寿司、鮎の焼き物、小松菜の煮浸し、もずくなど、夏らしさ、京都らしさを感じるお料理が真っ白なお皿の上にバランスよく並んでいました。柔らかくておいしい鱧でした。もずくなどの酢の物は暑い季節にはぴったりですね。写真がちょっとピンボケですみません。 |
キャラメル風味のパンとフランスパン。
フランスパンはバターをぬっていただきました。バターナイフがおしゃれ・・・お料理だけでなく、食器類も素敵なものばかりでした。 |
 |
 |
| 冷製スープはパプリカを使ったもので、、上には真蛸と貝、トマトのシャーベットが乗っていました。パプリカってきれいな色になるんですね〜。トマトのシャーベットも味が濃くておいしかったです。これ一品で、す〜っと暑さを忘れました。 |
メインの一品目。
ヒラメのソテー。上にホタテのムースが乗っています。ソースはカレー風味でした。
香辛料の辛さはあまり得意ではない私ですが、クリーミーなカレー味は全然平気でとてもおいしく頂きました。 |
 |
 |
メインの二品目。
ホロホロ鳥のロースト。西洋ワサビやケッパを使ったソースを添えて。
初めてホロホロ鳥をいただきましたが、柔らかくてあっさりしていておいしかったです。栄養価は高く、コレステロールは低く、ヘルシーなお肉だそうです。
そして添えてある緑色のお野菜、変わった形をしていると思いませんか？お店の方にお聞きしたら「四角豆」というものだそう。断面がヒダのついた四角なのでこんな名前になったそうです。 |
ごはんと赤だしとお漬物。
京都はお漬物もおいしいです。
もうちょっとごはんがほしかったくらい（笑）
このあと、コーヒーとデザートのブランマンジェ・ココナッツのシャーベット添えをいただきました。
写真は・・・すみません。ピンボケすぎて載せられませんでした（汗）
ブランマンジェの中に小さくカットされたメロンは入っていて、リッチな気分。写真があったらよかったのですが「おいしかった」というコメントのみです。すみません。
一年間の委員会のお付き合いだけでなく、こうしてそのお付き合いが続いていることはとても嬉しいです。子どもの学年は別々ですが、だからこそ相談しやすいこともあるもの。これからも時々はお会いしたいなと思っています。家では絶対作れないようなお食事をいただきながらのひととき、とても楽しかったです。ありがとうございました。 |