栗原はるみさんは、もう10年以上もほぼ毎日野菜と果物のジュースを飲んでおられるとか。
搾りたてのジュースが栗原さんの元気ときれいの素なのかもしれませんね。
野菜や果物の栄養もたっぷり、色もきれいなジュースを数種類紹介されていますが、その中から
「赤のジュース」を作ってみました。
材料は、トマトとスイカとレモン。
意外な組み合わせで驚いたのですが、スイカのシーズンもそろそろ終わりですので、「最後のチャンス」と思い作りました。
最初に「あ、スイカ」、そしてすぐにトマトが追いかけてくる感じ。
朝ごはんに出したら家族みんなびっくりしていましたが、「おいしい」と好評でした。トマトがちょっと苦手な長女もゴクゴク飲んでいました。
搾りたてのジュースっておいしいんだなぁと改めて思いました。
普段は市販の野菜ジュースを飲んでいますが、時々は好みの野菜や果物でフレッシュなジュースを楽しむのもいいですね♪
ミキサーにかけるだけの、簡単メニュー。
よろしければ作ってみてください。
（材料と作り方）
トマト中4個は洗ってヘタを取る。
スイカ1/8個は皮を除く。
それぞれを適当な大きさに切り、ミキサーにかける。
お好みでレモン適量を絞る。
