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| 一年くらいまえから、雑誌やインターネット、パンの本などいろんなものを見てベーグルを作ってきましたが、思ったようにうまく焼けませんでした。どうやったらうまくいくのかな〜と思っていたところはんど＆はあと５月号にベーグルの作り方が載っているのを発見。早速作ってみたら、お〜！と自分でも感心してしまうくらいの出来栄え。しかも、作り方も簡単で、材料のなかに油脂（バターとかショートニング）を一切含まないヘルシーバージョン。子供たちも気に入ってくれたので、２〜3日に一回くらいのペースで焼いています。シンプルな味なので、チーズを乗せてもおいしいし、他にも卵やベーコンなど乗せて試してみたいです。 |
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