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急に涼しくなったらこんなおやつが食べたくなりました。
はんど&はあと7月号の「発酵なしのパン」のレシピを見て作ったはちみつロール。
小麦粉やベーキングパウダー、牛乳、砂糖などの材料を混ぜたら発酵させずに、すぐに成型して焼きます。
成型の仕方は、長方形に延ばした生地を9個の二等辺三角形にカットしていきそれぞれの表面にはちみつを薄く塗ります。
そして三角形の底辺部分からくるくる巻いていくのです。かわいい形になります☆
味はスコーンに似てるかな。あっさりしておいしいです。
焼きたてのホカホカがたまらなくイケますよ。
それにしても、空模様が最悪でこんなくら〜い写真になってしまいました。
（家の電気はつけてるんですがそれでも暗いデス）すみません・・・。
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