馳走 きむら
＜場所＞
横浜市青葉区美しが丘5-14-1サミット美しが
地図はこちら
＜こんなところ＞
http://www.denentoshi.com/shop/chisoukimura/
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予約をしておいたので、こんなかわいく落ち着けるスペースを用意して頂いていました。そんなに広いお店ではないけどゆっくり寛げる空間です。
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温かいお茶が出てきました。お店の人の話すアクセントが関西っぽかったので、関西出身の私の耳には心地よく、まったりしたムードでした。 |
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今回は四季替わりランチの2000円のコース「けやき」をいただきました。3000円の「葵」、懐石コース5000円もあります。初めに出てきたのはよもぎ豆腐。ものすごくやわらかく崩れやすいので正方形ではなく、少し菱形みたいにカットされています。その方が器にうまく落ち着くのだそうで・・・。その形を「少しお行儀が悪いですが」と言うお店の人の言葉に感動。粋な言い方ですね〜★
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次はてんぷら。しし唐、かぼちゃ、えびしんじょうの湯葉まきあげ。どれも揚げたてあつあつで、衣がさっくりしていて美味しかったです。 |
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舟形の器に、チョコチョコといろんなお料理が載っていてとても美しく、食べるのがもったいない気持ちでした。銀だらの焼き物、高野豆腐の揚げ物、小鯛の寿司、身欠きにしんとゆばの煮物、スナップえんどう、真ん中には半熟のたまご
。おさかながほくほくしていて美味しかったし、小鯛のお寿司も新鮮でした。 |
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白いごはんはお替りＯＫのようです。「お替りのときは呼んでくださいね」とお店の人がおっしゃっていました。今回はお替りしませんでしたが・・・。（おしゃべりに夢中で予約時間の2時間あっと言う間でした。） |
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お味噌汁。油揚げのお豆腐が具です。薄味でほっとする味です。
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バニラのムース、さくらんぼのソース添え。甘すぎず、上品でした。「おなかいっぱいで苦しい」というかんじではなく「ちょうどいい量」という印象。これから薄着の季節ですから、このくらいがヘルシーでいいですね。帰るときにはわざわざ店長が奥から顔を出してくださって「ありがとうございました」と挨拶してくださいました。本当に気持ちのいいお店です。 |
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