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ウィーン風ブリオッシュ(07.04.30)
パン教室で習ったレシピで焼いてみました。パン生地を7つに分けて丸め、ブリオッシュ型に丸く並べて焼きます。ケーキ
みたいなかわいい形に子供たちも大喜びです。ただ、生地の丸め加減を同じにしないときれいな形に焼きあがらないので
そこが難しいところです。薄くスライスして朝ごはんにも、おやつにもおいしく食べられます。