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ホットケーキミックスで作ったトラ焼き(10.03.15)
昨年買ったESSEのホットケーキミックスレシピから
トラ焼きを作りました。
材料の中にほんの少しお醤油が入るのが「和風」って感じです。
生地は、10cm角に切ったクッキングシートを敷いてその上で焼くので
うっすら模様がついて焼きあがります。不思議・・・。
ESSEのレシピには、あんこと3cm角のバターをはさんだ「あんバタートラ焼き」だったのですが
私はホイップした生クリームとあんこの組み合わせにしました。
この組み合わせ好きだなぁ・・・
今度はレシピどおりバターとあんこでも作ってみたいなと思います。