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抹茶ゼリー（０８．０６．１２）

シフォンケーキに引き続き抹茶を使ってゼリーを作りました。 なかなかうまく写真が撮れないのですが 抹茶の色は本当にきれいです。練乳をかけていただくため ゼリー自体にはお砂糖はあまり入れませんでした。 抹茶の苦味と練乳の甘さがマッチしておいしかったです。 練乳の代わりにあずきなどを添えてもおいしそう。また試してみたいです。