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ピタパン(09.04.26)
学校から帰ってきた子供たちが「なにこれ〜?」と驚きました。「くらげのお化け」ではなくてピタパンです。半分にカットすると中が空洞になっていて好みの具を中に入れて食べられます。今回はポテトサラダを詰めて朝食にしました。
ハムやベーコン、ゆで卵をマッシュしたもの、カボチャサラダなどなんでも合うシンプルなパンです。
高温で一気に焼くのでこんな風に空洞になるのですが
中にはうまく空洞ができない場合も。(成型のやり方や麺棒の当て方にもよるのかも)
そんなときは「ナン」のようにカレーのお共にしてもおいしいです。