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ロールケーキ（０7．０４．３０）

生クリームをたっぷりはさんだロールケーキ。生地が黄色っぽく見えるのは、上白糖を使わずきび砂糖を使ったせいです。 生クリームを塗って巻いていく作業は難しいですね。もう少しきれいな渦巻きにしたかった・・・。今度はチョコ味や抹茶味 などいろんなロールケーキにチャレンジしたいです。