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はんど&はあと１０月号を参考にさつまいものたっぷり入ったマフィンを作りました。
黒糖の優しい甘さとさつまいもの甘さがちょうど良いおやつです。
以前さつまいもと黒糖の蒸しケーキを作ったことがありますが
蒸しケーキとマフィンでは少し違うおいしさが楽しめますね〜
はんど&はあと１０月号には、他にも春菊やほうれん草を使ったスイーツが載っていて
食べてみたい♪と思わずにいられません。こうやっておやつを作っているのはきっと
「食べたい」という欲求があるからなのですねぇ・・・
でも今はまだちょっとお野菜が高くて・・・春菊に伸ばした手をすっと縮めました。
おやつでもお野菜が摂れるなんて嬉しいので、もう少し価格が落ち着いたら作ってみたいなぁと思います。
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